Informationen zu Ihrer Veranstaltung

Ganz nach Ihren Wünschen!

Im ÖEINS Restaurant ist die Zufriedenheit der Gäste unser höchstes Ziel. Gerade bei einer Privat- oder Firmenveranstaltung möchten wir diese bereits in der Planungsphase gewährleisten.

Deshalb bemühen wir uns um ein höchstes Maß an Attraktivität in unserem Speisen- und Getränkeangebot, und bieten Ihnen größtmögliche Flexibilität bei der Planung Ihrer Veranstaltung in der „Alten Scheune“ im Stemmerhof.

Wir haben Ihnen nachstehend verschiedenste Vorschläge erarbeitet, basierend auf unserer jahrelangen Erfahrung mit privaten und geschäftlichen Veranstaltungen. Selbstverständlich stehen wir Ihnen darüber hinaus auch gerne für die Komposition Ihres eigenen Buffets zur Verfügung.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß und gutes Gelingen bei der Planung Ihres Events! Rufen Sie uns bitte an und konfrontieren Sie uns mit Ihren Fragen und Wünschen, wir freuen uns darauf.

Ihr
ÖEINS Restaurant Team

Wir sind bemüht, Ihren Wünschen bei der Zusammenstellung Ihres Buffets so weit wie möglich nachzukommen.

Von den Suppen können Sie eine Suppe, bei Vorspeisen und Desserts jeweils zwei Gerichte für Ihr Buffet wählen!

Suppen

• Frittatensuppe

• Zucchinicremesuppe

• Kartoffelsuppe

• Grießnockerlsuppe

Vorspeisen

• Tafelspitz-Carpaccio mit Kürbiskernöldressing (gekochter Tafelspitz dünn geschnitten)

• Tomaten mit Mozzarella mit steirischer Kürbiskernölvinaigrette

• Bergbauernplatte mit kaltem Schweinebraten, Tiroler Schinkenspeck, Bergkäse, Essiggurken und Kren

• Lachs Tatar auf Gurkenbeet

• Rote Beete Carpaccio mit Rucola

Hauptspeisen

Bei der Zusammenstellung Ihres Wunschbuffets bieten wir Ihnen zur Auswahl jeweils 1 Gericht der drei verschiedenen Hauptspeisen-Kategorien an!

Wählen Sie also pro Kategorie ein Gericht:

Kategorie I

• Tiroler Jägerschnitzel mit hausgemachten Eierspätzle

• Puten Gemüse Curry im ÖEINS Stil mit Nudeln

• Schweinebraten mit Semmelknödel und Sauerkraut

• Wienerschnitzel vom Schwein mit Erdäpfel Gurkensalat

Kategorie II

• Kalbswienerschnitzel mit Erdäpfel Gurkensalat

• Forellenfilet mit Petersilienerdäpfeln und Tomaten-Knoblauch-Butter

• Pfefferrahmgeschnetzeltes vom Kalb mit Spätzle

• Rindergulasch mit Semmelknödel

• Hirschedelgulasch mit Spätzle

Kategorie III (vegetarische Gerichte)

• Spinatknödel auf Gorgonzolasauce

• Krautfleckerln

• Käsespätzle

• Kärntner Kasnudeln auf brauner Butter

Dessert

• Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

• Heidelbeer Topfennockerl auf Früchtespiegel

• Damplschwanzl mit Apfelkompott

• Powidltascherl (Teigtaschen gefüllt mit Zwetschgenmousse)

• Mohnnudeln

• Topfen Vanille Creme mit Früchten

Alternativen zum klassischen Buffet

ÖEINS Hütten Fondue

(Die Einstellung der Speisen erfolgt am Tisch jeweils auf Platten oder in Schüsseln, danach bereiten die Gäste diese selbstständig in einem Topf mit heißer Rindersuppe zu.)

Fleischsorten: Rind, Schwein, Pute und Riesengarnelen
Beilagen: Folienkartoffeln mit Schnittlauchsauce, verschiedene hausgemachte Saucen und Salat
Dessert: ÖEINS Kaiserschmarrn im Pfandl mit “Verdauungstropfen”

Das ganze für 41,90 € pro Person!

oder unser ÖEINS Tischbuffet:

• Bergbauernplatte mit kaltem Schweinebraten, Tiroler Schinkenspeck, Bergkäse, Essiggurken und Kren

• Kalbswienerschnitzel und Käsespätzle auf Platten serviert - Erdäpfel-Gurkensalat, Grüner Salat

• Nachspeisenplatten mit Kaiserschmarrn und Mohnnudeln

ÖEINS Buffet Preise

Alle oben genannten Preise verstehen sich pro Person, wobei

• Kinder unter 6 Jahren in diesem Angebot kostenlos essen

• Kindern bis 12 Jahren nur 50% des Buffetpreises verrechnet wird

• Weiteres besteht die Möglichkeit, für Kinder auch á la carte Kindergerichte zu bestellen!

Zu beachten:

Für die Anmietung der folgenden Räumlichkeiten verrechnet der Eigentümer eine Benutzungspauschale:

Für die Alte Scheune beträgt die Benutzungspauschale € 238,00 brutto.

Die Rechnung erhalten Sie gesondert von der Verwaltung des STEMMERHOFS zugesendet!

Anfragen gerne über veranstaltungen@stemmerhof.de

Die Anmietung des Literaturkellers erfolgt über das ÖEINS.

Für den Literaturkeller beträgt die Benutzungspauschale € 178,50 brutto.

Die Tische werden feierlich eingedeckt (Besteck, Wasser- und Weingläser, Papierservietten, Kerzen und Blumendeko).

Dafür erlauben wir uns, eine Gedeckpauschale von € 1,50 pro Person zu verrechnen (Kinder unter 12 Jahren sind ausgenommen).

Weitere Leistungen bieten wir auf Wunsch gegen eine Gebühr an:

• weiße Stoffservietten € 1,80 pro Stk

• Eindecken der Tische mit weißen Tischdecken: € 1,50 pro Stk

• Ausdruck Menükarten im ÖEINS Stil (wenn gewünscht gerne individualisiert): € 0,50 pro Karte

• Beamer Leihgebühr € 35,- brutto

Wenn Sie über die allgemeine Öffnungszeit hinaus feiern möchten, verrechnen wir eine Aufwandspauschale von

• € 100,- von 24 Uhr bis 1 Uhr

• € 150,- jede weitere Stunde ab 1 Uhr

ÖEINS Getränke Preise

Apero

Weißwein

Rotwein

Bei Wunsch stehen Ihnen selbstverständlich sämtliche Weine unserer ausgezeichneten Weinkarte zur Verfügung!

Party

Entdecken Sie die idealen Räumlichkeiten im ÖEINS für Ihre unvergesslichen Veranstaltungen, an denen auch das Tanzbein zu guter Musik geschwungen werden darf!

Möchten Sie einen DJ für Ihr Event? Wir empfehlen DJ Lorenzo, der seit fast 20 Jahren bei unseren Austro Pop Partys und Silvesterfeiern für beste Stimmung sorgt.

Bei Interesse kontaktieren Sie ihn bitte direkt unter +49 176 200 883 28. Der Preis für 3 Stunden (von 21:30 bis 00:30) beträgt pauschal € 350,00.

Die Musik darf bis ca. 23:00 Uhr nicht die Musik des Restaurants übersteigen.

Ab 23:00 Uhr ist es dann möglich die Musik in Scheune lauter zu schalten.

Wir bitte um Ihr Verständnis.

Glühweinstand

In den kalten Wintermonaten bieten wir Ihnen zusätzlich die Möglichkeit, den Empfang Ihrer Gesellschaft in der einladenden Atmosphäre unserer Glühweinhütte abzuhalten.

Genießen Sie eine Auswahl an köstlichen Heiß- und Kaltgetränken, darunter unseren beliebten Schilcher Glühwein und den fruchtigen Waldbeerpunsch. Sprechen Sie uns bei Interesse gerne an!

Eisstockbahn

Ab Mitte November bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere beiden Eisstockbahnen im Relaxgarten des Stemmerhofes anzumieten.

Ob für ein geselliges Beisammensein mit Freunden oder ein teambildendes Event - Eisstockschießen sorgt für viel Spaß, gute Laune, und lockert die Gesellschaft auf!

Sprechen Sie uns gerne an, bei Interesse übernehmen wir gerne die Buchung über den externen Dienstleister für Sie. Eine Bahn kostet € 89,- pro Stunde.

Abrechnung

Die Rechnung Ihrer Veranstaltung ist am selben Abend noch in Bar oder mit Karte zu begleichen. Wir akzeptieren EC, Visa oder Mastercard.

Wenn Ihnen unser Service und das Essen gefallen haben, würde sich unser Team sehr über ein Zeichen Ihrer Wertschätzung in Form eines Ihrem Umsatz angemessenen Trinkgeldes freuen!

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass Rechnungen nicht verschickt werden.